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商用厨房设备行业，有很多好的企业，酒店厨具工程，生产了很多质量很好的产品。但是产品安全，仍然是这个行业的痛点。大众媒体对于厨房油烟、造成室外空气污染的报道，一直都很多，质量技术监督部门的质检报告上，相关企业的产品也是屡上黑榜。价格昂贵是厨具一直以来，被人诟病的话题。由于卖场里的厨具产品，价格高昂，有的人会直接去厨具生产基地，买相对便宜一点的货。

不锈钢厨具保养方法：保持厨具的清洁干净，经常擦洗，保持厨具干燥。切记要保持厨具的清洁干净，酒店厨具价格，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗，保持厨具干燥。这样厨具才不会被腐蚀出现瑕疵，越南酒店厨具，更能保持美观的形象。不能用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白剂等进行清洗。切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白剂等进行清洗。因为这些物质会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。

云南商用厨房设备有哪些呢？1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，酒店厨具批发厂家，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；