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餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，不锈钢厨房设备价格，就餐区。厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

厨房设备机械类设备：这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，文山不锈钢厨房设备，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备：为了原材料的存放，不锈钢厨房设备公司，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是不可少的设备。

开一家餐馆需要哪些厨房设备，根据一家餐馆的定位不同，需要的厨房设备也不尽相同。以上只是给大家了解一下，一家餐馆都需要哪些厨房设备，不锈钢厨房设备工厂，大家可以自己选择。不过在选择方面一定要选择有实力的正规的厂家进行购买。更多相关厨房设备可以咨询云南厨神厨房设备有限公司，云南大型厨房设备厂家，各类厨房厨具设备供您选择！欢迎来电咨询！