商用厨具厂-云南厨神厨房设备(在线咨询)-楚雄商用厨具

不锈钢厨具的特点：1.耐腐蚀性强：富铬氧化膜：不锈钢表面会形成一层富铬氧化膜，这层膜能够防止金属与空气中的

氧气、水等发生反应，从而大大增强了其耐腐蚀性。因此，不锈钢厨具不易生锈，能够长期保持光亮如新的外观。2.耐

用性高：：不锈钢材质非常坚固，几乎不会因为日常使用中的磕碰或摔落而损坏。制作精良的不锈钢制品，甚

至能够传承多代。3.安全卫生：非反应性表面：不锈钢厨具在加热时不会产生有害化学物质，保证了食物的安全性和卫

生性。同时，其表面光滑，不易滋生细菌，有利于保持厨房的清洁卫生。

饭店厨房厨具的注意事项：定期清洁：定期对厨具进行清洁和消毒，确保食品安全和厨房卫生。分类清洗：根据厨具的

材质和用途进行分类清洗，避免不同材质间的相互污染和损坏。维护保养：对厨具进行定期维护和保养，楚雄商用厨具，如更换磨损的

部件、涂抹润滑油等，以延长其使用寿命。记录与跟踪：建立厨具清洁和维护的记录制度，对每次清洁和维护的时间、

内容、结果等进行记录，商用厨具批发，以便跟踪和评估厨具的清洁状况和使用寿命。

商用厨具的注意事项：符合经营范围：不选购营业执照规定的经营范围之外的厨房设备。例如，如果未获得相关资质，

则不应采购用于自制冷饮、凉菜等特定用途的厨房设备。了解当地规定：选购符合当地规定的厨房设备。某些地域可能

禁止使用炭火和液化气，只能使用燃气公司提供的燃气或电器设备。考虑功率与负载：商用电器功率较大，需了解自己

家电表、线路的大负载，以及所有设备加起来的大功率，防止因超负荷使用而引发事故。环境适应性：了解设备安

装所需的环境条件，如水、电、燃气、排烟设施等，确保厨房有足够的空间进行安装。