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沾益商用电磁炉生产厂家价格合理「云南厨神厨房设备」

发布时间:2021-12-18 01:46:00        作者:云南厨神厨房设备







使用适当的商用电磁炉能给餐饮业带来哪些好处?马克思说,工具的改进标志着生产力的进步,事实上,商用电磁炉是餐饮厨房的关键工具,商用电磁炉的选择,是提高其竞争力的。能赚钱的人总是能够花钱的人,因为他们知道如何尽可能少地代替痛苦的代价。这是一个愿景和愿景。同样的产品在几个品牌前面,价格相似,真的很难花钱。还有那句话,选择合适的商业电磁炉,等同于右手人。




云南厨神商用电磁炉运行多少电?

这取决于你用多少瓦数做饭。每一千瓦/时是一度电。这如同你的电磁灶是用1000瓦烹制的。一小时内应用一次电。费500瓦是两个小时的电。50瓦做菜就是20小时一度电。商用的电磁炒炉会在5kw-10kw,这个就可以算出持续工作每小时的成本多少。

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很多餐饮老板一直在为选择商业厨具而苦恼,不知道在燃气灶、电磁灶、柴油灶之间到底该买哪种类型的,今天我们就从安全性的角度帮大家分析对比下。

燃气灶:燃气灶是指以液化气(液态)、人工煤气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。由于燃气本身的特性,使用燃气灶时容易因操作不当(阀门没拧紧、只关煤气灶头没关罐子)、胶管老化龟裂、胶管松动、点火失败、风吹熄灭、老鼠啃咬、高强度使用等原因造成气体外泄引起窒息、火灾等;燃气灶有明火,易引起爆裂、灼伤;夏季燃气灶明火带来的高温,热得汗流浃背,易引起中暑。





燃气灶不能进行自主检测,不能自动熄火,需要人一直盯着。安全隐患非常多,须按照严格、安全的操作流程使用。

电磁灶:商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能。




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