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云南餐馆饭店厨房设备有以下这些，具体需要哪些可以根据实际情况来定。

一、炉具设备：炒炉是作为酒店厨房设备中的基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具，一般可以分为大小火炒炉，大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系，而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。

开一家餐馆需要哪些厨房设备，根据一家餐馆的定位不同，需要的厨房设备也不尽相同。以上只是给大家了解一下，一家餐馆都需要哪些厨房设备，大家可以自己选择。不过在选择方面一定要选择有实力的正规的厂家进行购买。更多相关厨房设备可以咨询云南厨神厨房设备有限公司，云南大型厨房设备厂家，各类厨房厨具设备供您选择！欢迎来电咨询！

餐饮行业前景广阔，商用厨房数量庞大且每年仍在不断增长，商用厨房设备的新增以及更换需求数量巨大，为商用厨房设备行业发展创造了有利条件。随着生产技术的不断提升，以及消费观念的逐步升级，我国消费者对商用厨房设备的人性化、智能化和节能环保的要求不断提高，如何改变设计方向提升设计水平、降低商用厨房设备的能源消耗以及对环境的影响，成为我国商用厨房设备行业未来发展的重点。

商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求，呈现出时尚、美观、大气的外观，比如抛光、压花、着色、电镀等。商用不锈钢厨具已渗透到商业厨房的各个角落。炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品，比如双头单尾灶、双头双尾灶、蒸柜、扒炉等。排烟系统系列。排烟设备是国家规定的商用厨房场所必须配备的重要一项，有助于净化空气，减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等，以物廉价美的201不锈钢为主。